Le realizziamo con colorazioni e temperaggio del burro di cacao colorato, così che ognuna risulti diversa dalle altre e unica nel suo aspetto.
Dietro ogni nostro uovo di Pasqua c’è un lavoro di mani, tecnica e pazienza. Le realizziamo con colorazioni e temperaggio del burro di cacao colorato, così che ognuna risulti diversa dalle altre e unica nel suo aspetto.
Le produciamo con il nostro cioccolato bianco, al latte e fondente. Non cerchiamo l’effetto standardizzato: cerchiamo personalità, equilibrio visivo e una finitura capace di far capire subito che si tratta di una creazione artigianale.
Ogni uovo viene osservato e rifinito singolarmente, perché la bellezza di queste creazioni sta proprio nelle differenze. Le sfumature, i riflessi, la distribuzione dei colori e l’effetto finale del burro di cacao colorato cambiano da pezzo a pezzo. Per questo non cerchiamo un risultato standardizzato, ma un aspetto vivo, elegante e riconoscibile. Quelle che vedi in questa pagina sono solo alcune delle nostre proposte: in negozio ne trovi anche altre da scoprire in questi ultimi giorni.
La decorazione nasce da un lavoro tecnico sul burro di cacao colorato, seguito dal temperaggio e dall’assemblaggio del cioccolato. È un processo che richiede sensibilità, controllo delle temperature e attenzione al dettaglio. Proprio per questo ogni superficie reagisce in modo leggermente diverso e ogni uovo acquisisce un aspetto irripetibile.
È il contrario della produzione impersonale: qui la differenza non è un difetto, ma il segno della mano che lavora davvero il cioccolato.
Chi cerca uova di Pasqua artigianali a Parma trova in negozio creazioni diverse tra loro, realizzate con cioccolato bianco, al latte e fondente.
Le nostre uova di Pasqua vengono prodotte con cioccolato bianco, al latte e fondente, per offrire gusti e personalità differenti. C’è chi cerca una linea più essenziale, chi preferisce un’estetica più luminosa, chi vuole un impatto visivo più deciso. Anche per questo le osserviamo come una per una, non come una serie indistinta.
Le foto raccontano molto, ma dal vivo raccontano di più.
La luce, i riflessi, le sfumature e la presenza del cioccolato restituiscono tutto il carattere della lavorazione. Quelle che vedi qui sono solo alcune delle creazioni disponibili: scoprile in negozio a Parma, in questi ultimi giorni, ne trovi anche altre da scoprire.
